Ważnym elementem marynowania prawdziwków, czyli borowików szlachetnych w zalewie octowo-grzybowej jest to, by używać twardych i zdrowych grzybków. Co sprawi, że marynowane prawdziwki będą rewelacyjne.

Polska kuchnia uwielbia borowiki. Ich zastosowanie kulinarne jest bardzo szerokie, ponieważ są to grzyby o satysfakcjonującej konsystencji i przyjemnym, wyważonym, lekko orzechowym smaku.

Powszechnie wiadomo, że sezon na grzybobranie rozpoczyna się dopiero w pełni lata i jesieni. Jednakże się okazuje, że nie trzeba czekać aż tak długo, by się cieszyć zbieraniem grzybów, ponieważ wiele smacznych i cenionych gatunków grzybów pojawia się w lesie już w maju.

Borowik szlachetny rośnie przeważnie tam, gdzie są czyste tereny i, bez wątpienia, jest prawdziwym trofeum dla każdego grzybiarza. Chociaż borowik dość pospolicie występuje jako gatunek, ale się ukrywa i nie jest łatwo go znaleźć.