Składniki:
3-4 łodygi rabarbaru
3 szklanki wody
1-2 łyżki cukru
2-3 łyżeczki krochmalu
Wykonanie:
Rabarbar umyć, obrać, pokroić w małe kawałki, włożyć do gotującej się wody. Gotować ok. 10 minut. Następnie przecedzić, rabarbar przetrzeć przez sitko i znów dodać do wody, w której się gotował. Zagotować, wsypać cukier, rozprowadzony w niewielkiej ilości zimnej wody krochmal, wymieszać i gotować 2-3 minuty.
Jeśli kisiel nie będzie gęsty, to należy dodać kolejną łyżeczkę krochmalu, rozprowadzonego w niewielkiej ilości zimnej wody, wymieszać i zagotować.
