Jednakże najlepszy „gotowy rosołek” nie może dorównać się ani składem, ani smakiem z domowym wywarem mięsno-warzywnym, w którym nie ma specyficznych wzmacniaczy smaku i sól dodaje się na własny smak.
Wszystkie „chemiczne cuda”, które stanowią skład kostki, może zastąpić własnoręcznie przygotowana pasta ze zdrowych warzyw i przypraw. Nie zajmie to zbyt wiele czasu, a efekt będzie wspaniały.
Do samodzielnego przygotowania przyprawy pełnej aromatu, którą można będzie się posłużyć dla szybkiego przygotowania smakowitej zupy albo sosu, wystarczy startą na tarce marchewkę, pietruszkę, seler naciowy, cebulę i czosnek poddusić z utłuczonymi w moździerzu przyprawami lubczykiem, pieprzem, kozieradką, zielem angielskim, liściem laurowym, kurkumą, gałką muszkatołową oraz niewielką ilością soli, a powstanie doskonała pasta, która z pewnością potrafi znacznie przewyższyć smak i aromat jednocześnie zastępując „chemiczne cuda” kostki rosołowej.
Otrzymany naturalny zamiennik kostki rosołowej musi być przechowywany w lodówce.
