Deser, który przyda się szczególnie w pochmurne, jesienne dni, można również urozmaicić na wiele sposobów, zależy tylko od własnej fantazji.

Składniki: 1 tabliczka białej czekolady; 0,5 l mleka 3,2 proc.; 200 g śmietany kremówki 30 proc.; 1 łyżka cukru; szczypta soli; cynamon.

Przygotowanie:

- Czekoladę dzieli się na mniejsze części, umieszcza się w rondlu i zalewa się mlekiem; dodaje szczyptę soli i całość gotuje na małym ogniu, często mieszając, by się nie przypaliła.

- Następnie rozpuszczony napój przelewa się do wysokich szklanek lub pucharków, uzupełniając go dodaniem cynamonu.

- W osobnym naczyniu ubija się śmietankę z cukrem na sztywno i przekłada otrzymaną masę do szprycy albo rękawa cukierniczego, by wycisnąć ją na powierzchnię gorącej czekolady.

Natomiast, by uprościć proces przygotowania takiego deseru można wykorzystać nabytą w sklepie spożywczym gotową bitą śmietanę w sprayu.

Białą czekoladę na gorąco spożywa się natychmiast, zanim jest jeszcze ciepła.