Przygotowanie takich ciasteczek, a szczególnie z gotowego ciasta, które można kupić w sklepie, jest banalnie proste i szybkie.
Ciasteczka francuskie mogą mieć nadzienie z czekolady czarnej albo białej, z owoców różnych gatunków, może to być serek waniliowy itd., więc dlatego ciasteczka francuskie mogą spełnić oczekiwania dowolnych smakoszy, ponadto nie są „złodziejami” czasu u gospodyń domowych.
Do przygotowania ciasteczek z francuskiego ciasta można wykorzystywać sezonowe owoce. Jesienią wprost doskonałym nadzieniem do francuskich ciasteczek będą np. śliwki węgierki.
Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego; 20 śliwek węgierek; 4 łyżki cukru trzcinowego gruboziarnistego (może być zwykły kryształ); cynamon; 1 żółtko.
Sposób przygotowania
- Ciasto rozmrozić, rozłożyć na płasko, pokroić na 40 prostokątów, przy tym każdy prostokąt powinien być nieco większy od śliwki.
- Śliwki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki.
- Żółtko roztrzepać z 1 łyżką wody.
- Każdy kawałek ciasta posmarować żółtkiem, posypać cynamonem i cukrem, a następnie ułożyć na nim połówkę śliwki (skórką do góry).
- Ciasteczka ze śliwkami ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piec 20 minut w 180 stopniach C.
Ciasteczka francuskie mogą być też z białą czekoladą.
Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego; tabliczka białej czekolady;
Sposób przygotowania:
- Ciasto rozmrozić, rozłożyć na płaskim podłożu, pokroić na równe kwadraty.
- Czekoladę połamać na kostki.
- Na każdym kwadracie ciasta ułożyć kostkę czekolady.
- Rogi ciasta zagiąć do środka i skleić ze sobą.
Piec w temperaturze 200 stopni C przez 18 minut.
