Prawdopodobnie kolendra, obok kurkumy – rośliny z rodziny imbirowatych oraz kuminu – rośliny przyprawowej, znanej jako rzymski kmin, jest ziołem o wielkiej mocy.
Kolendra jest przede wszystkim silnym i skutecznym antyoksydantem, zawiera w sobie związki, które walczą z wolnymi rodnikami.
Kolendra podnosi również libido oraz wiąże metale ciężkie. M.in. roślina często jest stosowana w leczeniu zatruć pokarmowych, wspomaga produkcję soków trzustkowych i łagodzi wzdęcia.
Po kolendrę, z całą pewnością, mogą sięgać także osoby zmagające się z podwyższonym cukrem we krwi oraz nadciśnieniem.
Warzywo często jest nazywane „chińską pietruszką”.
