Dlatego, by uświetnić ten Dzień proponujemy zamiast wyszukiwanych prezentów przygotować świąteczne ciasto – miodownik, który z pewnością będzie wspaniałym dodatkiem do naręczy kwiatów, które wielu mieszkańców Wileńszczyzny wręczy dzisiaj swoim ukochanym Rodzicielkom z okazji Ich święta.

Składniki do ciasta miodownik: 600 g mąki pszennej; 3 całe jaja; 3 żółtka; 1 l mleka; 300 g miodu; 1 szklanka kaszy manny; 100 g cukru; 400 g masła (1/4 do formy); 1 duża torebka cukru waniliowego; 150 g cukru pudru; 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

Sposób przygotowania ciasta:

- Zagnieść mąkę, cukier, miód, całe jajka oraz sodę. Ciasto wstawić do lodówki na minimum 30 minut.

- Po 30 minutach podzielić ciasto na 3-4 części. Można i na więcej części, im więcej części, tym lepsze ciasto, tylko dłużej się piecze.

- Wszystkie części ciasta kolejno rozwałkować i piec w wysmarowanej masłem tortownicy przez ok. 12-15 minut w temp. 180°C.

- Wyjmować upieczone warstwy z tortownicy dopiero po przestygnięciu.

- Kaszę ugotować na mleku, dokładnie mieszając, dopóki nie wchłonie płynu.

- Zostawić do ostygnięcia.

- Utrzeć 300 g masła z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodając kolejno żółtka, na koniec ostudzoną kaszę.

- Powstałym kremem przekładać ostudzone warstwy ciasta.

- Jedną warstwę pokruszyć, posypać posmarowany kremem wierzch, udekorować na własny gust i schłodzić.