Miejsce centralne stołu zajmuje koszyk ze święconką lub półmisek z poświęconymi pokarmami, będący zarazem główną jego ozdobą.

Waza z żurkiem powinna stać obok nich bądź nieopodal osoby, która będzie nalewać zupę za pomocą łyżki wazowej na talerze, a następnie podawać je biesiadnikom.

Waza powinna stać na tacy lub talerzu wyłożonym serwetą płócienną. Natomiast jeszcze w czasie podania zupy na stół, łyżka wazowa powinna być na tacy, skierowana trzonkiem w kierunku gości. Łyżkę wazową zanurza się w zupie dopiero w chwili nalewania na talerze.

Przełożoną do zupy kiełbasę i jajko zjadamy po skończeniu zupy, używając widelca i noża.

Pamiętajmy, aby otrzymane do zupy pieczywo jeść odrywając palcami jednorazowe kęsy.

Pozostałe zasady savoir-vivre, które dotyczą degustowania żuru, są takie same, jak dla spożywania innych zup. Pamiętajmy o tym, że nie chłodzimy jej dmuchając, a samą łyżkę napełniamy najwyżej w dwóch trzecich miseczki, po czym wkładamy ją do ust czubkiem niezbyt głęboko.

Podczas kończenia potrawy, talerza nie przechylamy w celu wydobycia ostatków, możemy pozwolić sobie na pozostawienie odrobiny na dnie.

„Rota”