Jak sprawić, aby banany tak szybko się nie psuły – często widząc w sklepie piękne kiście bananów kupujemy całe, nawet jeśli nie jesteśmy w stanie zbyt szybko zjeść takiej ilości owoców. Banan jest bardzo smaczny jednak bardzo szybko ciemnieje, staje się brązowy, brzydko wygląda i nie za dobrze smakuje. Aby przedłużyć świeżość bananów o kilka dni, przy pomocy folii spożywczej zawiń miejsce, gdzie stykają się ogonki owoców.

Świeże orzechy kokosowe – ten egzotyczny owoc coraz częściej pojawia się w naszych domach. Jednak najczęściej decydujemy się jedynie na wykorzystanie twardego, białego miąższu. Pamiętajmy, że wewnątrz znajduje się również mleczko kokosowe. Nie wyrzucajmy go – stanowi świetny substytut dla oleju, nadaje się do gotowania lub smażenia. Może się również sprawdzić w łazience jako kosmetyk – ma działanie odżywcze na włosy oraz suchą skórę.

Jogurt naturalny – to idealny dodatek do licznych dań. Pozwala na znaczne „odchudzenie” potrawy. Jeśli przepis zawiera śmietanę, masło lub majonez, możemy delikatnie oszukać i dodać połowę lub ¾ tego składnika, a resztę dopełnić jogurtem. Danie z całą pewnością nie straci swoich walorów, a zdecydowanie stanie się dużo zdrowsze.

Niedrogą potrawą, która urozmaici dania na świątecznym stole, mogą być najzwyklejsze, ugotowane na twardo jajka. Gdy się ugotują gnieciemy skorupkę w taki sposób, aby się nie rozpadła i zamaczamy jajka w kolorowych barwnikach spożywczych lub sosach, po czym odstawiamy na kilka minut i obieramy. Uzyskujemy w ten sposób ciekawe kolorowe wzory.

Rota