Najlepiej przechowywać je w lnianym woreczku lub czystej ściereczce do wycierania naczyń;
Można przełożyć pieczywo do kamiennego lub glinianego naczynia i przykryć wilgotną szmatką;
Jeśli trzymamy pieczywo w metalowym lub drewnianym chlebaku włóżmy do niego plasterek jabłka albo kilka plasterków surowego ziemniaka. Zwiększą wilgotność w powietrzu i przedłużą świeżość chleba lub bułeczek;
Przechowywanie razem ciemnego i mieszanego pieczywa sprawia, że szybciej pleśnieją, dlatego zawsze trzeba trzymać je osobno;
Chleb tostowy (tzw. foremkowy) powinien być przechowywany w lodówce.
na podst. "Rota"