Gautos VMVT išvados apie tai, kas aptikta „Gintarėlio“ maisto gaminimo bloke, yra labai nemalonios ir kelia didelį susirūpinimą.
Patikrinimo metu buvo nustatyti rimti maisto tvarkymo ir higienos pažeidimai: spintelėse tarp virtuvės darbuotojų ir maisto sandėlininkės asmeninių daiktų rasta nepanaudotų maisto produktų – vištienos, daržovių, vaisių, kiaušinių ir kitų maistui gaminti skirtų produktų. Nustatyta, kad virtuvėje buvo pagaminta daugiau maisto nei reikėjo vaikams pamaitinti. Fiksuoti maisto laikymo temperatūrų pažeidimai.
Dėl šių pažeidimų buvo uždrausta realizuoti 25 kg maisto produktų, jie yra utilizuoti.
Apie VMVT patikrinimo išvadas buvo kalbėta Savivaldybėje skubiai sušauktame pasitarime, kuriame dalyvavo ir „Gintarėlio“ direktorės pavaduotoja Aurelija Jazbutienė, laikinai einanti direktorės pareigas.
„Gintarėlis“ jau organizavo vidaus patikrinimą, buvo gauti visų su nustatytais pažeidimais susijusių darbuotojų paaiškinimai, sudaryta komisija, kuri nuodugniai aiškinsis situaciją, tikrins dėl maisto organizavimo atitikimo technologinėms kortelėms, atliks maisto produktų inventorizavimą darželio sandėlyje. Taip pat bus imtasi priemonių dėl papildomų kontrolės veiksmų bei panašių situacijų prevencijos. Bus sprendžiama ir dėl įstaigos maisto bloko darbuotojų atsakomybės.
Visas išvadas įstaiga ketina pateikti iki spalio 31 dienos.
Savivaldybė spręs dėl lopšelio-darželio „Gintarėlis“ vadovų, kurie yra atsakingi už visos įstaigos veiklą, atsakomybės.
Savivaldybė ėmėsi ir papildomų veiksmų – sudaryta darbo grupė, kuri kartu su Savivaldybės kontrolieriaus tarnyba atliks šios ugdymo įstaigos maisto bloko neplaninį patikrinimą: kaip vykdomi maisto produktų užpirkimai, kaip paisoma technologinių kortelių, kaip organizuojamas maisto išdavimas vaikams, bus inventorizuojamas ir maisto produktų sandėlis.
Po to analogiškai bus patikrinti ir visi likusieji miesto lopšeliai-darželiai.
Taip pat bus peržiūrėtos ir griežtinamos vaikų maitinimo kontrolės procedūros.
Po patikrinimo bus surengtas pasitarimas ir išvados pristatytos ugdymo įstaigų vadovams.
Meras patikino – šis atvejis bus nuodugniai ištirtas, o atsakingi asmenys – įvertinti pagal visus galiojančius teisės aktus.
Pagal www.palanga.lt inf.
