„Limuzinų" ir „šarolė" augintojas

Eugenijus Keraminas savo ūkį įkūrė 1991 metais. Iš pradžių augino pieninius galvijus, tačiau pieno supirkimo kainos jo netenkino, todėl prieš 14 metų pienines karves pakeitė mėsinės. Gavęs 50 proc. valstybės paramą veisliniams gyvuliams įsigyti, nusipirko „šarolė" (Charolaize) veislės buliuką ir dvi telyčias. Kaip sako ūkininkas, pasirinko šią veislę dėl kelių priežasčių: gražios išvaizdos, gero raumenų prieaugio ir ramaus būdo, nors suaugęs bulius gali sverti iki 1200 kg, o karvė – 600-900 kg. Dabar ūkininko Keramino bandoje ganosi 45 Charolaize, Limousine ir jų mišrūnų galvijai. Ūkininkas ypač patenkintas dėl mišrūnų, kurie greitai auga, yra atsparūs ligoms, o mėsos išeiga siekia per 60 procentų. Banda iki vėlyvo rudens ganosi ganyklose (apie 70 ha). Pašarus galvijams Eugenijus ruošia pats, augindamas 4 ha javų.

Tiek Eugenijaus, tiek Virginijaus Keraminų ūkiai yra ekologiški. Tačiau Eugenijus nesertifikuoja savi ūkio teigdamas, kad tai nereikalingas popierinis darbas, nes už ekologinę produkciją niekas daugiau nemoka. „Mano ūkis yra ekologiškas iš tikrųjų, o ne ant popieriaus", - tikina ūkininkas.
Dabartinis mėsos kainų svyravimas dėl Rusijos embargo ir plintančio afrikinio kiaulių maro - anokia naujiena. „Mėsos rinka niekada nebuvo stabili. Supirkimo kainos ir iki šiol tai krisdavo, tai didėdavo. Daug priklauso nuo to, kaip ir kada pavyksta realizuoti produkciją", - paaiškina Eugenijus. Savo produkciją augintojas anksčiau pardavinėjo mėsos perdirbimo įmonei „Krekenavos agrofirma", o pastaruoju metu – „Utenos mėsai". Jau kuris laikas Užpalių seniūnijoje niekas neaugina kiaulių. Seniūnija garsėjo gyvulių auginimu, tačiau mėsos kainų kritimą dėl afrikinio kiaulių maro pajuto ne tik kiaulių augintojai – kaina nukrito 1,5 lito.

E. Keraminas neketina plėstis ir labai džiaugiasi, kad jo sūnus Simonas ketina perimti tėvo ūkį.

500 avių ganykloje

Virginijaus Keramino specializacija – avininkystė. 145 ha ganykloje ganosi 500 avių (banda mišri - yra Vokietijos juodgalvių ir Lietuvos juodgalvių veislių avių ir jų mišrūnių). Didinti bandos vyras neketina, nes, kaip pastebėjo, aptverti didesnę ganyklą kainuoja labai brangiai. Reikia ir elektrinio piemens, ir tinklų. „Su galvijais kur kas lengviau, nes pakanka aptverti ganyklą, ir karvės nebėga", - įsitikinęs ūkininkas.

Be to, mašina avims kirpti kainuoja apie 4 tūkst. litų. Kirpti avis Virginijui padeda sūnus, kuris pasekė tėvo pėdomis ir pradėjo ūkininkauti. Kirpimo paslaugas teikiančios firmos paslaugomis Virginijus nesinaudoja, nes, kaip pats sakė, nukirpti vieną avį kainuoja 10-20 litų, todėl galima paskaičiuoti, kiek kainuotų nukirpti visą bandą.

Avis ūkininkas augina mėsai. Avieną perka restoranai ir pavieniai pirkėjai (17 litų už ėrienos kilogramą). Supirkimo punktuose kaina – 6 litai už gyvą svorį (plius PVM).

Ar patartumėte užsiimti avininkyste? „Tikrai verta. Ypač tiems ūkininkams, kurių žemė kalvota, netinkama auginti javus", - pataria V. Keraminas.
Tačiau didinti bandos Virginijus neketina. Kaip sako, avienos realizavimas, skirtingai nei jautienos, yra periodinis. Jis planuoja didinti mėsinių galvijų bandą. Šiuo metu turi 22 vienetus. Be to, augina daugiau nei 35 ha ekologinių javų (avižų, grikių, kviečių). Dėl piktžolių neturi problemų, nes, kaip pastebėjo, svarbu pasėti javus tinkamu laiku. „Čia, Užpalių apylinkėse, optimalus sėjos laikas –tarp balandžio 25-osios ir gegužės 5 dienos. Jei laiku pasėsi, javai dygsta greitai ir užgožia piktžoles", - dėsto ūkininkas.

Šiemet ūkyje pasirodė nauja kultūra – pluoštinės kanapės, kurių pasėjo sūnus ir planuoja jas parduoti kaip pluoštą.

Ūkininkas, seniūnas ir tėvas

Broliai Keraminai – ne tik ūkininkauja. Eugenijus Keraminas jau trejus metus yra Užpalių seniūnijos seniūnas, o jo brolis – Utenos rajono savivaldybės tarybos narys. Kiekvienas brolių turi po keturis vaikus. O Eugenijus Keraminas su žmona Jūrate 1997 m. įsteigę „Šv. Teresės šeimyną" ir tapo globėjais 19 našlaičių, vaikų, kurių atsisakė tėvai, kurie gyveno asocialiose šeimose ar vaikų globos namuose. Šiuo metu Keraminai augina 13 vaikų, kurių jauniausiai Vaivai – septyneri. „Viską investuojame į vaikus", - sako Jūratė Keraminienė. O Eugenijus, paklaustas, iš kur semiasi jėgų būti ūkininkas, seniūnas ir gausios šeimynos tėvas, atsakė, kad iš vaikų, ir nusišluostė kuklią vyrišką ašarą nuo skruosto.

Ivona Klimaševska
Autorės nuotr.