Trakų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (Trakų VMVT) inspektoriai nustatė, kad įmonė nenoriai šalino ankstesnio patikrinimo metu rastus trūkumus. Gamybos patalpos buvo nešvarios, įrenginiai riebaluoti, inventorius susidėvėjęs, neženklintas. Nevykdoma savikontrolės sistema, nevedama gamybos apskaita, neužtikrinamas žaliavų, pusgaminių, gatavos produkcijos atsekamumas, produktai laikomi ne pagal reikalavimus, sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai. Rasta daugiau kaip 100 kg neženklintų produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Darbuotojai neaprūpinti darbo drabužiais.
UAB „Jomas“ įtraukta į padidintos rizikos įmonių grupę. Šio konditerijos gaminių cecho veikla šių metų pradžioje jau buvo laikinai sustabdyta, buvo skirta administracinė nuobauda, tačiau įmonės administracija reikiamų išvadų nepadarė.
Trakų VMVT sprendimu, UAB „Jomas“ konditerijos įmonės veikla pakartotinai sustabdyta, nurodyta sunaikinti pasenusius maisto produktus, išvalyti patalpas ir įrenginius.
Atnaujinti savo veiklą įmonė galės tik pašalinusi trūkumus ir po pakartotino inspektorių patikrinimo.
VMVT inf.
