Pasak Lietuvos pienininkų asociacijos „Pieno centras“ vadovo Egidijaus Simonio, mūsų šalies pieno perdirbimo įmonės eksportuoja apie 60 proc. pagamintos produkcijos, todėl pieno gaminių paklausos ir kainų svyravimai eksporto rinkose tiesiogiai veikia superkamos žaliavos kainą mūsų šalyje.
Europos Komisijos duomenimis, per rugsėjį Bendrijoje vidutinė didmeninė sviesto kaina sumažėjo 2 proc., nugriebto miltų kaina susitraukė 3,4 proc., o nenugriebto pieno miltų kaina sumenko 0,4 proc. Praėjusį mėnesį 1,3 proc. ūgtelėjo tik čederio sūrio kaina.
E. Simonio teigimu, keičiantis pieno produktų kainoms, pieno žaliavos kainos į pokyčius reaguoja vieno dviejų mėnesių pavėlavimu, todėl pieno supirkimo kainos gali pradėti mažėti lapkritį arba gruodį.
„Tarptautinėse biržose 2016 metais smarkiai išaugo pieno produktų kainos ir paklausa, todėl atitinkamai išaugo ir žaliavos kaina. Dabar eksporto rinkose biržinių pieno produktų kainų augimas sustojo ir jos juda žemyn - atitinkamai turėtų keistis ir superkamos žaliavos kainos", - sakė E. Simonis.
Jis ramina, kad pieno supirkimo kainos drastiškai neturėtų keistis: kol kas pasaulinėje pieno rinkoje stebime subalansuotą pasiūlą ir paklausą.
Tačiau Europos ūkininkai, reaguodami į išaugusią paklausą, žalio pieno gamybą pradėjo didinti antroje šių metų pusėje – prognozuojama, kad 2017 metais pieno gamyba Bendrijoje bus 0,7 proc. didesnė nei pernai.
„Didėjanti pieno gamyba ūkiuose lemia didėjančią pieno produktų pasiūlą rinkoje, o tai yra svarbus kainų augimą sulaikantis veiksnys“, - sakė E.Simonis.
