Žiema ir Kalėdos yra toks metas, kurį pirmiau nei pamatyti ar pajausti, galima užuosti. Mišku kvepiančios natūralios eglutės, išraiškingasis cinamonas, dangiška vanilė ir parduotuvių lentynas užpildę mandarinai. Nenuostabu, kad šiuo laikotarpiu mandarinų galėtume rasti bene kiekvienuose namuose, todėl prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, kaip protingai ir tvariai panaudoti nuluptas mandarino žieveles.

Tikriausiai ne vienam mandarinų kvapas asocijuojasi su šventiniu sezonu. Per visus metus pasiilgęs šių vaisių, dažnas praranda saiką. Vis dėlto „Eurovaistinės“ vaistininkė sako, kad valgant mandarinus paskaičiuoti verta ir per dieną nederėtų peržengti 300 gramų arba maždaug 6 vienetų vaisių ribos, rašoma pranešime spaudai.

Kai pakvimpa mandarinais – visi žinome, kad Kalėdos jau ne už kalnų. Šių vaisių populiarumas ypač išauga lapkritį, o slūgti ima tik prieš pavasarį. Mandarinų kvapas dažną lydi nuo vaikystės ir yra viena stipriausių žiemos pradžios asociacijų. „Mes, lietuviai, nesame jokia išimtis, nes mandarinas – vienas populiariausių žiemos vaisių visoje Europoje“, – sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.

Ryškūs, skanūs, mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų mandarinai, pasirodo, gali būti ir puikus sveikatos šaltinis vėsesnio sezono metu. Kol mitybos specialistai ragina šiuos vaisius įtraukti į meniu dėl juose esančių vitaminų ir gerųjų savybių, patyrusios šeimininkės mandarinų bumo laukia ir dėl begalės netikėtų receptų, kuriuose pirmuoju smuiku griežia būtent šie citrusai. Nustebsite sužinoję, kokią naudą organizmui teikia švieži mandarinai ir kaip juos galima integruoti į įvairius patiekalus.

Kiekvienas metų laikas į maisto racioną atneša tik jam būdingus produktus. Jei vasarą mėgaujamės uogomis, ankstyvą rudenį – obuoliais, tai paspaudus šaltukui imame ieškoti mandarinų. Tiesa, šie oranžinės spalvos citrusai, net jei labai primena mandarinus, iš tiesų gali skirtis ne tik pavadinimu, bet ir skoniu. Visa tai – selekcininkų nuopelnas, kurie pasauliui padovanojo ne vieną dešimtį skirtingų mandarinų rūšių.

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ pirkėjų krepšeliuose lapkritį vis dažniau atsiduria mandarinai, o gruodį mandarinai tampa pačiu populiariausiu vaisiumi Lietuvoje ir net pralenkia ištisus metus dažniausiai perkamus bananus. Mandarinų tiekėjai daugiausia darbo turi būtent nuo lapkričio iki sausio – šiuo laikotarpiu į parduotuves iškeliauja daugiausia šių sultingų ir kvapnių vaisių. O švenčių laukiantys lietuviai lukštena juos biuruose ir namuose – tuomet staiga pakvimpa Kalėdomis.

Žiemos šventės nuo seno asocijuojasi su mandarinais, tačiau prieš keletą metų populiarumu juos vytis ėmė ir persimonai. Nors šių metų lapkričio mėnesį persimonai viršijo mandarinų pardavimus net 46%, pirmoji gruodžio savaitė sezono tendencijas sugrąžino į vėžes – pirkėjų krepšeliuose mandarinai ir vėl dominavo, rodo lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenys.

Daugelis mandarinų kvapą sieja su didžiosiomis šventėmis, o prekybininkai mandarinus vadina Kalėdų prekybos sezono pranašais bei pastebi, kad šiais metais susidomėjimas vaisiais ankstesnis ir intensyvesnis. Įprastai mandarinų pirkimo bumas prekybos centruose tęsiasi lapkričio–gruodžio mėnesiais, tačiau šiais metais mandarinų pardavimai ėmė augti jau spalį. Anksčiau šoktelėjusius pardavimų rodiklius prekybininkai aiškina mažesne nei praėjusiais metais mandarinų kaina bei anksčiau į Lietuvą atklydusia žiema, o vaisių importą kontroliuojančios institucijos – mandarinų derliaus pradžia.