„Lidl“ ekspertų paklaustas, ar turi vieną patiekalą, kurį galėtų įvardyti mėgstamiausiu, A. Savickas papasakoja apie Lietuvoje tikrai mėgiamą gardumyną – marinuotą silkę, kurią paskanina bulvės ir pomidorų salotos.

„Kai tūkstančiai kilometrų mane skiria nuo gimtųjų namų, tikrai jų pasiilgstu, o kai taip nutinka, šis receptas mane gelbsti. Patiekalą gaminu taip, kaip mama gamindavo vaikystėje, ir nuotaika iškart pagerėja“, – pasakoja A. Savickas.

Norint pasigaminti Alekso mėgstamą, vaikystės skonių kupiną patiekalą, reikės:

300 g marinuotos silkių filė

4–6 vidutinio dydžio šviežių bulvių

3–4 didesnių pomidorų

1 raudonojo svogūno

2–3 v. š. grietinės

2–3 v. š. augalinio aliejaus

Druskos, pipirų pagal skonį

Ryšulėlio šviežių krapų

Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite iki vidutinės kaitros. Sudėkite bulves, užberkite druskos ir kepkite, kol apskrus.

Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, svogūną susmulkinkite ir sudėkite į dubenį. Įdėkite grietinės, įberkite druskos ir pipirų bei gerai išmaišykite.

Pakepintas bulves sudėkite į lėkštę ir papuoškite smulkintais krapais. Šalia įdėkite marinuotos silkių filė, pomidorų salotų ir patiekite. Skanių nostalgiškų skonių!