Gaunama iš Camellia sinensis augalo lapų, ši arbata buvo vartojama šimtmečius ir yra vertinama dėl išskirtinių savybių:

- turi didelę koncentraciją antioksidantų;
- skatina medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorio;
- suteikia raminantį poveikį;
- skatina širdies veiklą;
- turi priešuždegiminių ir antibakterinių savybių.

Verta paminėti, kad yra įvairių žaliosios arbatos rūšių, kurių kiekviena turi savo unikalių savybių. Keletas populiariausių veislių yra japoniškos žaliosios arbatos, tokios kaip Matcha, Sencha ir Gyokuro, kiniška žalioji arbata Long Jing ir Pietų Korėjos žalioji arbata, vadinama Jeoncha.

Tad pakalbėkite apie kai kurias mažiau žinomas žaliosios arbatos gėrimo tradicijas iš viso pasaulio, kurios suteikia ryšį su šiuo nuostabiu gėrimu:

1. Japoniška arbatos ceremonija Chanoyu;
2. Maroko mėtų arbata;
3. Gongfu Cha;
4. Britų popietės arbata;
5. Sansam Darye.
6. Žaliosios arbatos virimo patarimai jums.

1. Japoniška arbatos ceremonija Chanoyu

Japonijoje arbatos ceremonijos menas, vadinamas Chanoyu, yra labai gerbiama tradicija. Tai ritualas, turintis choreografijos elementų ir apimantis Matcha – miltelių pavidalo žaliosios arbatos – ruošimą ir vartojimą. Ceremonijoje ypač pabrėžiamas sąmoningumas ir harmonija, kiekvienas judesys yra apgalvotas ir kryptingas. Dalyviai ramiai mėgaujasi arbata, įvertindami estetinį grožį, ramybę ir patirties paprastumą.

2. Maroko mėtų arbata

Maroke žalioji arbata, paruošta pagal Maroko mėtų arbatos tradiciją, įgauna unikalų charakterį. Šis gaivus ir aromatingas gėrimas susideda iš žaliosios arbatos lapelių, užpiltų šviežiais mėtų lapeliais ir patiekiamas mažose dekoratyvinėse stiklinaitėse. Arbata pilama iš aukščiau, kadangi tai, anot marokiečių, sustiprina skonį ir sukuria putojančios arbatos pojūtį. Maroko mėtų arbata yra svetingumo simbolis, todėl paprastai paserviruojama svečiams kaip šilto priėmimo ir draugystės ženklas.

3. Gongfu Cha

Gongfu Cha metodas, kilęs iš Kinijos, yra labai sudėtingas ir tikslus žaliosios arbatos ruošimo ir patiekimo būdas. Šiam ritualui reikalingi maži moliniai arbatinukai, o paruošimą apima keletas trumpų mirkymų ir sumanūs liejimo būdai. Tikslas yra išgauti visą arbatos lapų skonį ir aromatą. Gongfu Cha laikomas meniškumo forma: arbatos meistrai kruopščiai ir grakščiais judesiais demonstruoja savo patirtį ir dėkingumą už arbatą.

4. Britų popietės arbata

Nors britų popietės arbata paprastai siejama su juodąja arbata, pastaraisiais metais itin išpopuliarėjo žalioji arbata. Ši arbata dažnai patiekiama kartu su įvairiais sumuštiniais, paplotėliais ir pyragaičiais. Popietės arbatos tradicija skatina atsipalaiduoti, socializuotis ir pasilepinti, kadangi užkandžiaujantiems ji suteikia lengvumo pojūtį.

5. Sansam Darye

Korėjoje Sansam Darye yra arbatos ceremonija, žadinanti pojūčius ir ryšį su gamta. Šis ritualas prasideda trumpu žygiu pasirinkti laukinių arbatos lapų, o vėliau arbata ruošiama vaizdingoje aplinkoje, kuri leistų pasinerti į apylinkių ramybę. Ši ceremonija ugdo gilų dėkingumą aplinkai ir arbatos menui gamtoje. Taip pat ši praktika švenčia ryškius skonius ir natūralią arbatos kilmę.

6. Žaliosios arbatos virimo patarimai jums

Norėdami išgauti kuo daugiau naudos iš žaliosios arbatos, svarbu ją tinkamai išvirti. Paprastai žaliosios arbatos lapai verdami vandenyje, kurio temperatūra turėtų laikytis tarp 70 °C–82 °C. Virkite maždaug 1–3 minutes, priklausomai nuo veislės, ir atminkite, kad per karštas vanduo ar per ilgas lapelių mirkymas gali suteikti kartaus skonio. O tam, kad jūsų žaliosios arbatos gėrimas būtų dar ypatingesnis, pasižiūrėkite puodelius šioje el. parduotuvėje, kur rasite išskirtinį asortimentą savo ritualams.

Taigi žaliosios arbatos gėrimo tradicijos apima kultūros paveldą, dėmesingumą ir begalinę pagarbą gamtai. Nesvarbu, ar žalioji arbata geriama dėl noro parodyti svetingumą ar kaip meditacijos ir savirefleksijos įrankis, mėgaudamiesi puodeliu žaliosios arbatos, skirkite laiko apmąstyti šias tradicijas ir leiskite joms sustiprinti jūsų dėkingumą už šią ypatingą gamtos dovaną.

Reklama