Šį vakarą LRT laidoje „Mano mama gamina geriau!” prie puodų stos operos solistė Ieva Prudnikovaitė-Pitrėnė su mama, žinoma pianiste ir muzikos pedagoge Nijole Ralyte. Laidos taisyklės griežtos: atžala turi daryti tai, ką sako mama. Ir jokios improvizacijos, rašoma pranešime spaudai.

Sveikatos apsaugos ministerija papildė sveikatai palankesnių ir specialiu „Rakto skylutės“ simboliu žymimų maisto produktų sąrašą. Šis simbolis yra Europos Sąjungoje registruotas ženklas, kuriuo žymimi įprasti, bet sveikatai naudingesni produktai nei kiti tos pačios kategorijos gaminiai. „Rakto skylutės“ simboliu žymimi maisto produktai visoje Europoje, bet daugiausiai – Švedijoje, Danijoje, Norvegijoje, Islandijoje, Makedonijoje ir Lietuvoje.

Geras filmas ar knyga, garuojantis puodelis arbatos ir nuostabaus skonio pyragas. Argi tai neskamba jaukiai ir šiltai? Artėjant vėsesniems orams, pripildykite savo namus šviežiai kepto pyrago kvapu ir palepinkite kepiniais savo šeimą bei draugus. „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas siūlo 3 receptus, kurie leis ne tik skaniai, bet ir sveikai pasmaližiauti.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad iš rinkos surenkama šokoladų „Kinder“ (kilmės šalis – Lenkija) partija. Saldumynuose nustatytas pašalinis kvapas ir skonis.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad nuo šių metų pradžios dėl viešojo maitinimo įmonėse pagaminto nesaugaus maisto jau užregistruota 14 ūminių žarnyno infekcijų protrūkių, kurių metu susirgo 100 asmenų, iš jų 67 vaikai. Daugiausiai protrūkių buvo Panevėžyje – 4, Vilniuje – 3, Kaune – 2, Šiauliuose, Klaipėdoje, Palangoje, Šilutės ir Trakų rajonuose – po 1.

Elektroninės prekybos parduotuvė „Barbora" investuoja į naują internetu užsakytu prekių pristatymo būdą - specialius trijų lygių temperatūros režimo siuntų terminalus, pritaikytus maisto produktams laikyti, rašo „Verslo žinios".

Bulvė – nuo seno lietuvių mylima daržovė. Prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad bulvės kasmet tampa vis populiaresnės tarp pirkėjų – jau keletą metų šios daržovės pardavimai auga, rašoma bendrovės pranešime spaudai. Ką gaminti iš taip lietuvių mylimos daržovės? Receptais ir tuo, ką įdomaus ir skanaus iš bulvių gamina skirtingos šalių kultūros dalinasi „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas.

Dainų šventės maisto tiekėjams bendrovei „Bruneros“ Lietuvos nacionalinis kultūros centras (LNKC) skyrė per 100 tūkst. eurų baudų, nustačius sutarties pažeidimų.

2018 m. rugsėjo 1-oji žymi ne tik naujų mokslo metų pradžią, bet ir įstatymo, kuriame išdėstyti sugriežtinti mokinių maitinimui keliami reikalavimai, įsigaliojimą. Visuomenė pasidalijusi į dvi stovyklas – vieni džiaugiasi: mokinių mityba – sveika ir subalansuota; kiti nerimauja: moksleiviai lėkštėje ras tik salotos lapą, o iš mokyklos grįš alkani ir gurgiančiais pilvais. Tėvų pasipiktinimas kyla dėl nežinojimo, o ekspertai savo ruožtu ramina, kad jų vaikai valgys skaniai, kokybiškai ir sočiai.

Į namų duris ir vėl besibeldžiant rugsėjui, kartu su rudeniu sugrįžta ir dilema, kaipgi sukomplektuoti priešpiečių dėžutes. Savo patirtimi dalijasi kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson – siūlo išbandyti tris firminius receptus, kurie puikiai tiks ir vaikų priešpiečiams mokykloje, ir suaugusiųjų pasistiprinimui darbe.