Zjedzoną tabliczkę czekolady czy kubełek lodów często usprawiedliwia się złym nastrojem. Nic bardziej mylnego. Najnowsze badania wykazują, że niezależnie od tego czy zjemy paczkę ciastek czy marchewkę, będziemy tak samo "pocieszeni".

Regularne spożywanie pięciu porcji warzyw i owoców dziennie nie tylko sprzyja zdrowiu i smukłej sylwetce. Najnowsze badania wskazują, że taka dieta ma korzystny wpływ na nasze... samopoczucie.

Wszystkie diety stosowane przez osoby pragnące stracić na wadze przynoszą zbliżone rezultaty; od wyboru konkretnej diety ważniejsze jest jej konsekwentne przestrzeganie - wynika z ustaleń naukowców ogłoszonych w "Journal of the American Medical Association".

Nawet o 40 proc. można zmniejszyć ryzyko zarówno zawału serca jak i udaru mózgu codziennie spożywając owoce – wynika z badań dr Huaidong Du z Oxfordu przedstawionych podczas kongresu Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego (ESC) w Barcelonie.

Choć wydaje nam się, że sami decydujemy o tym, co chcemy zjeść, okazuje się, że rządzą nami inne organizmy, dość niepozorne. To bakterie, które dziesięciokrotnie przewyższają liczbę naszych własnych komórek.

Najlepsze są o tej porze roku. Pomidory - zawierają likopen, witaminy C i E, przez co są prawdziwym eliksirem młodości. Najlepsze są w postaci lekko przetworzonej.

Spożywanie co dzień jednej porcji roślin strączkowych, jak fasola, bób, zielony groszek, soczewica, zwiększa uczucie sytości, a przez to może pomóc w odchudzaniu – wynika z najnowszej analizy, którą zamieszcza pismo "Obesity".

To, co jemy, istotnie wpływa na funkcjonowanie naszego zegara biologicznego, regulującego rytm codziennej aktywności w wielu jej aspektach - wynika z badań japońskich naukowców. Okazuje się, że np. insulina jest świetnym narzędziem do ,,nastawiania" swojego zegara.

Składa się z 92% wody, dlatego dobrze gasi pragnienie. Ma słodkawy, orzeźwiający smak i mało kalorii. Znany ze swoich właściwości oczyszczających, zawiera substancje hamujące starzenie, zapobiegające nowotworom. Mowa oczywiście o arbuzie.

Przeciętny Japończyk żyje średnio o cztery lata dłużej niż mieszkańcy Europy lub Amerykanie. Wszystko za sprawą zdrowej diety bogatej w proteiny i kwasy omega-3.