Przyprawy korzenne są aromatyczną i doskonale rozgrzewającą mieszanką mielonych ziaren, kory i korzeni. W okresie jesienno-zimowym najczęściej poleca się je dodawać do kawy, herbaty, ciast, a zwłaszcza piernika, grzanego wina oraz innych popularnych deserów. Mieszanki wykazują się wieloma korzystnymi dla zdrowia właściwościami - podkręcają metabolizm, koją nerwy, wspomagają odporność.

Owoce kaliny koralowej nadają się do przyrządzania wielu przetworów. Z kaliny można przygotować konfitury, powidła, galaretki, kompoty, rozgrzewające herbatki, które bardzo przydadzą się w chłodniejsze dni. Jest ona także doskonałym surowcem na soki, wino i nalewki.

Możliwe dlatego nasi przodkowie byli zdrowsi i żyli dłużej, ponieważ systematycznie spożywali kiszonki i zakwasy np. z buraka. Jak twierdzą współcześni badacze, sok ze sfermentowanych buraków jest krwiotwórczy – dobry na anemię, obfite miesiączki; dodaje werwy, wigoru, usuwa zmęczenie i energetyzuje organizm; pozytywnie wpływa na mikrobiom; wzmacnia odporność; reguluje trawienie; jest zasadotwórczy oraz wspomaga pracę nerek i wątroby. Więc stąd można wnioskować, że zakwas z buraka jest eliksirem wzmacniającym zdrowie.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Piątek, 22 listopada 2024 

    Św. Cecylii, dziewicy i męczennicy, wspomnienie

    Łk 19, 45-48

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Kiedy Jezus wszedł do świątyni, zaczął wyrzucać sprzedających, mówiąc im: „Napisano: «Dom mój będzie domem modlitwy», a wy zamieniliście go w kryjówkę bandytów”. I nauczał codziennie w świątyni. A wyżsi kapłani i nauczyciele Pisma, a także przywódcy ludu, szukali okazji, aby Go zgładzić. Lecz nie wiedzieli, co mogliby zrobić, bo cały lud słuchał Go z zapartym tchem.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24