Winogrona słyną z delikatnego smaku i już od czasów starożytnych należą do najpopularniejszych pokarmów ludzi. Jak się okazuje mogą także pomóc w zwalczeniu jednej z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych.

Morele są bogatym źródłem witaminy A, która korzystnie działa na wzrok, poprawia kondycję skóry. Ponadto dysponują sporą ilością witamin z grupy B, które całościowo wpływają na organizm. Dodatkowo te owoce zawierają „tajną broń” na zmarszczki - witaminę E, czyli „witaminę młodości”, która korzystnie wpływa urodę: usuwa stany zapalne skóry i sprawia, że zmarszczki są mniej widoczne.

Witaminy A, E i C są bardzo ważne dla zdrowia. Według badań specjalistów właśnie te witaminy, które lekarze nazywają „wielką trójką”, potrafią chronić organizm przed rozwojem chorób cywilizacyjnych, w tym przed rakiem.

W owocach czarnej porzeczki jest mnóstwo składników odżywczych, w tym witamin C i A, minerałów oraz antyoksydantów, które korzystnie wpływają na odporność organizmu i pomagają zwalczać infekcje. Zawarte w owocach porzeczki flawonoidy spowalniają proces starzenia, działają przeciwzapalnie i odtruwają organizm. Pomagają także przy artretyzmie i reumatyzmie oraz zapobiegają chorobom cywilizacyjnym, m.in. miażdżycy oraz cukrzycy. Ponadto nie tylko owoce czarnej porzeczki wykazują lecznicze działanie. W medycynie ludowej od wieków wykorzystywane są także jej liście.