Nektarynki zawierają w sobie przede wszystkim duże stężenie beta-karotenu, który chroni przed powstawaniem wolnych rodników oraz przed nadmiernym przenikaniem promieni UV do skóry.
Te owoce to skarbnica pierwiastków mineralnych. Tylko na 100 g owoców przypada 6 mg wapnia, 0,25 mg żelaza, 9 mg magnezu, 20 mg fosforu oraz 190 mg potasu. Minerały zawarte w nektarynkach poprawiają układ nerwowy i mięśniowy, przyczyniają się do tego, że zarówno układ nerwowy, jak i mięśniowy normalnie wykonują swoje funkcje, dlatego też nektarynka jest owocem bardzo polecanym dla osób w każdym wieku.
Nektarynki zawierają również cynk, mangan, miedź, siarkę, sód. Mają w sobie dużo witamin – C, A, witaminy z grupy B – witamina B1, B2, B3, B5, B6, B9, witaminę E i K.
Ponadto jedna nektarynka ma zaledwie 39 kcal, owoce mają także niski indeks glikemiczny – około 42, dlatego bardzo wskazane są w dietach odchudzających. Potas zawarty w nektarynkach wspomaga wydzielanie insuliny i chroni przed cukrzycą oraz otyłością.
Te bardzo smaczne owoce potrafią walczyć z zaparciami i są źródłem błonnika pokarmowego, więc można je spożywać zarówno w głównych posiłkach, jak i bardzo zdrową przekąskę między posiłkami.
Nektarynki sprawnie zadbają również o oczy, skórę, paznokcie i włosy, gdyż mają zawarte w sobie karoteny.
Te owoce zapobiegają także chorobom sercowo-naczyniowym. Sprawia to duża zawartość potasu, więc spożywanie nektarynek pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Mają też niską zawartość sodu, a więc są dopasowanym do diety owocem dla osób z wysokim ciśnieniem krwi – kontrolują nadciśnienie.
Natomiast dzięki zawartości witaminy C, karotenów, cynku i selenu, którymi są wypełnione owoce, są świetnym owocem „przeciwstarzeniowym”, czyli zatrzymują młodość, chronią przed wolnymi rodnikami i zapobiegają również chorobom, takim jak rak. A zawdzięczając zawartej w owocu witaminie C, która pomaga ciału wchłaniać żelazo z produktów odżywczych, nektarynki chronią i przed anemią.
Jedzenie nektarynek pomaga zapobiegać chorobom prostaty, a przede wszystkim pomagają utrzymać prawidłowe jej funkcjonowanie.
Te bardzo pożyteczne owoce poprawiają także trawienie, ponieważ działają żółciopędnie, a tym stymulują produkcję żółci i poprawiają trawienie tłuszczy.
