Jest to włoskie danie z mięsa mielonego i makaronu. Przygotowanie potrwa około 1 h. Składniki są podane dla 5 - 6 osób.

Pierogi z serem i poziomkami zdobyły nagrodę jury podczas XI Festiwalu Pierogów w Krakowie. Według publiczności najsmaczniejsze były pierogi św. Marcina - z gęsiną i miętą. W tegorocznej edycji festiwalu uczestniczyło 14 restauracji.

W kiszonych specjałach Iriny i Zenona Michajłowskich z Popiszek rozsmakowane jest niemal całe Wilno. Ledwo nadążają z przygotowywaniem przetworów, gdyż klienci w mig rozkupują kiszone przez nich ogórki, pomidory, kapustę, czosnek i jabłka. I już teraz z niecierpliwością się dopytują, kiedy pojawią się tegoroczne kiszone warzywa.

Szpinak jest niskokaloryczny - 100 g ma tylko 16 kcal! Możliwości wykorzystania go w kuchni są właściwie nieograniczone. Robi się z nim makarony, tortille, pizze, miksuje do zup-kremów, wykorzystuje do sałatek, tart, lasagne, pierogów czy znakomitych sosów. Można też z niego usmażyć pyszne chrupkie placuszki.

Trudność: bardzo łatwe

czas przygotowania: w 30 minut

koszt: tanie

kiedy podać: na kolację.

Co powstanie, jeśli brukselkę zapieczemy z wędliną, paprykę nadziejemy kaszą kukurydzianą, a cukinię ryżem? Wyjdzie coś bardzo smacznego...

Sezon na grilla rozpoczął się już na dobre. Spotkanie przy grillu może być okazją nie tylko do towarzyskich pogaduszek, ale również do spróbowania ciekawych i smacznych potraw. Może zamiast standardowej kiełbasy i karkówki warto łaskawszym okiem spojrzeć na warzywa i owoce z grilla?

Próbowaliście kiedyś przygotować pyszną Ca Phe Sua Da, czyli wietnamską kawę mrożoną ze skondensowanym mlekiem?

Trudność: łatwe. Czas: >60 min

69 procent Włochów uważa, że najspokojniejszym miejscem w domu, w którym gromadzi się najwięcej pozytywnej energii, jest kuchnia - wynika z sondażu. W jego analizach zauważa się, że wiele mówi on o wartościach i stylu życia we Włoszech.