Trudność: łatwe. Czas: 30-60 min.

DANIE 7 - kluski z makiem, cukrem i miodem

DANIE 6 - kotleciki z ryżu z sosem grzybowym

DANIE 5 - paszteciki z grzybami

DANIE 4 - pierogi z kapustą i grzybami

DANIE 3: Wigilijna kapusta z grzybami i grochem

DANIE 2 - Ryby (najbardziej tradycyjny jest karp smażony i w galarecie).

Święta tuż tuż. Przedświąteczna gorączka przygotowań trwa w najlepsze. Choinka, prezenty i 12 wigilijnych potraw. Przygotowujesz wigilię? Sprawdź, co powinno znaleźć się na twoim stole - 12 wigilijnych potraw.

Mało kto wie, że zwyczaje wigilijne zaczerpnięte zostały z tradycji pogańskiej. Przetrwały one po dzis dzień (choinka, puste miejsce przy stole czy 12 wigilijnych potraw) i zostały zaadoptowane przez wierzących. Przejawy tych pogańskich zwyczajów, widoczne są głównie podczas przygotowywania 12 wigilijnych potraw.

Angielskie bułeczki nadziewane wołowiną, czeskie knedliki, ukraińskie gałuszki czy polska kaczka z jabłkami i burakami to tylko cześć z potraw, których można w niedzielę skosztować na wrocławskim Rynku podczas kulinarnej imprezy „Europa na widelcu”.

Składniki:

łopatka wieprzowa - 750 gram

grzyby suszone leśne - 8 sztuk

marchew - 1 sztuka

pietruszka - 1 sztuka

seler - 1/4 sztuki

Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 1 łyżka

listek laurowy - 2 sztuki

ziele angielskie - 4 sztuki

kasza perłowa - 1 szklanka

ziemniaki - 4 sztuki

cebula - 1 sztuka

sól

pieprz

olej