Wskaźnik cen żywności FAO, który odnotowują miesięczne zmiany cen produktów zbożowych, mięsa i cukru, w styczniu wyniósł 164,8 pkt. W grudniu ten indeks wynosił 161,8 pkt. Mimo wzrostu cen wskaźnik nadal jest o 2,2 proc. niższy od początku 2018 roku.
Najbardziej zdrożały produkty mleczne – indeks cen produktów mlecznych FAO wzrósł o 7,2 proc. w porównaniu z grudniem.
Według FAO, taki skok cen spowodowany mniejszym eksportem z Europy, co jest skutkiem większego popytu na Starym Kontynencie.
Także wzrósł wskaźnik cen oleju FAO – o 4,3 proc., cukru – o 1,3 proc. Ceny mięsa są podobne.
FAO prognozuje zwiększenie produkcji zbóż na świecie z powodu wzrostu produkcji kukurydzy, pszenicy i ryżu.
Prognoza wykorzystania zbóż paszowych na świecie w 2018/2019 r. została podniesiona do 2 657 mln ton, to o 1,7 proc. więcej w stosunku do szacowanego poziomu w sezonie 2017/2018.
Na podst. ELTA, fao.org
