Jak wynika z ostatnich badań prowadzonych przez IOŚ-PIB, w 2022 roku w Polsce wygenerowano 4,5 mln ton odpadów żywności, a zmarnowana żywność przekroczyła 4,8 mln ton. Najwięcej, bo 56 proc. tych odpadów pochodzi z gospodarstw domowych.

Jak zaznacza IOŚ-PIB, marnotrawstwo to problem, z którym mierzy się cała Unia Europejska. Z raportu Feedback EU „No Time To Waste” wynika, iż wspólnota marnotrawi więcej żywności, niż importuje – według szacunków nawet 153,5 mln ton jedzenia rocznie.

„Aby z tym walczyć, Unia Europejska nałożyła na wszystkie kraje członkowskie obowiązek ograniczenia marnotrawstwa żywności o 50 proc. do 2030 roku. Efekt? Chociaż kraje podjęły działania mające na celu ograniczenie marnotrawstwa żywności, ich poziom ambicji i wyniki są bardzo zróżnicowane” – wskazuje IOŚ-PIB.

Według IOŚ-PIB, z jednej strony 10 proc. żywności dostępnej dla konsumentów w UE trafia do kosza, podczas gdy z drugiej strony, 37 mln osób w UE nie stać na to, aby przynajmniej co drugi dzień zjeść pełnowartościowy posiłek.

Na podst. PAP