Jagoda kamczacka, czyli inaczej wiciokrzew kamczacki pochodzi z Azji północno-wschodniej. Natomiast uprawia się ją i w chłodniejszych krajach Europy. Roślina jest niewymagająca i przyjmuje się w każdej glebie. Ponadto jest przyzwyczajona do mrozów. Jest to krzew długowieczny i może owocować nawet przez trzydzieści lat.
Jagodę kamczacką sadzi się w dwóch terminach: wiosną lub jesienią. Przed jej posadzeniem, warto wykonać kilka zabiegów. Przede wszystkim dodatkowo użyźnić glebę nawozem naturalnym, kompostem albo obornikiem. Miejsce, w którym się posadzi roślinę musi być odchwaszczone, bo jagoda kamczacka nie lubi towarzystwa chwastów, jak też preferuje stanowiska ciepłe i nasłonecznione.
Owocowanie jagody kamczackiej rozpoczyna się dość wcześnie, ponieważ jej owoce dojrzewają już od połowy maja do połowy czerwca.
Kształt owoców jagody kamczackiej przypomina spłaszczony walec, a kolor borówkę amerykańską.
Jagoda kamczacka może dorastać nawet do 2,5 metra wysokości, więc warto to brać pod uwagę, wybierając dla niej miejsce w ogrodzie.
Pożyteczna, bo zasobna w wiele prozdrowotnych właściwości roślina nie należy jednak do okazów dekoracyjnych.
Od momentu posadzenia pierwsze zbiory owoców nastąpią w drugim roku, a z każdym kolejnym krzew będzie owocował coraz obficiej.
Jagoda kamczacka jest smaczna i soczysta, chociaż owoce są w smaku raczej kwaśne z nutką goryczy.
Pielęgnacja tych krzewów nie jest skomplikowana. Wystarczy co 2-3 lata nawozić je naturalnym nawozem, latem można też lekko podlewać. Ważne jest także to, że jagodę kamczacką omijają szkodniki ogrodowe.
Krzewy przycina się co kilka lat, ucinając tylko nisko rosnące najstarsze pędy.
Natomiast ze względu na to, że do zapylenia i obitego owocowania jagoda kamczacka potrzebuje towarzystwa (zapylenie krzyżowe), najlepszym wariantem jest posadzić blisko siebie dwa krzaczki jagody, ale różnej odmiany, w odległości 1 metra. Jeden krzak też wyda owoce, ale zbiory będą znacznie mniejsze.
Dla jagody kamczackiej pożądaną sąsiadką jest czarna porzeczka.
Prozdrowotne właściwości jagody kamczackiej przekonują coraz więcej działkowiczów do jej uprawy, ponieważ owoce tej jagody są prawdziwą bombą witaminową oraz odżywczą. Zawierają m.in. flawonoidy i kwasy fenolowe, witaminę A, witaminy z grupy B, żelazo oraz sporą ilość cennych składników odżywczych.
Zawdzięczając tym składnikom owoce jagody kamczackiej posiadają właściwości wzmacniające, wspomagają walkę ze złym cholesterolem, a ich włączenie do diety może uchronić organizm przed cukrzycą.
Jak też związki fenolowe pomagają zapobiec pojawieniu się chorób przewlekłych, a witamina C wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko infekcji bakteryjnych oraz wirusowych. Natomiast witamina A wspiera dobrą kondycję skóry, paznokci i wzroku. Ponadto witaminy z grupy B wspierają układ nerwowy.
