Prowadzi prawie wyłącznie napowietrzny tryb życia, często przebywając na znacznych wysokościach. W locie zdobywa pokarm, pije wodę, odpoczywa, śpi, zbiera materiał na gniazdo. Jego nogi są małe i zupełnie nie przystosowane do chodzenia, dlatego też nigdy nie siada na ziemi. Są za to bardzo dobrze przystosowane do czepiania się pionowych powierzchni. W ciągu doby jerzyk zjada do 5 tys. owadów, zaś pisklętom rodzice przynoszą nawet do 20 tys. owadów dziennie.
Ulubionym miejscem gnieżdżenia się jerzyków są stropodachy budynków, do których ptaki dostają się dzięki otworom o średnicy 4-8 cm znajdujących się w ścianach. Jerzyki chętnie zajmują wszelkie nisze pod dachówkami, za rynnami czy pod blachą a także szczeliny powstałe między płytami w budynkach zbudowanych z wielkiej płyty.
Właśnie te ulubione przez jerzyka zakamarki budynków są podczas renowacji zabudowywane, uszczelniane czyli po prostu – likwidowane. Nieraz podczas prowadzonych prac dochodzi do niszczenia już złożonych jaj, czy zamurowywania dorosłych ptaków.
Litewskie Towarzystwo Ornitologiczne ogłosiło jerzyka ptakiem roku, by w ten sposób zwrócić uwagę mieszkańców i instytucji na grożące ptakom niebezpieczeństwo.
Odpowiedzialne za renowację bloków Ministerstwo Środowiska Litwy twierdzi, że nie ma środków na organizację nowych miejsc gniazdowania dla tych pożytecznych ptaków- informuje portal "Lietuvos žinios" - toteż mieszkańcy, sami powinni zatroszczyć się o domki dla jerzyka.
Wiele zależy też od mieszkańców bloków. Są przypadki, jak jedem w Kownie, gdy zatroskani o los ptaków ludzie sami pytali o sposoby zachowania miejsc gniazdowania jerzyków i jaskółek. Podczas renowacji pod dachem bloku zamontowano wtedy ceramiczne rury z niszami, w których dalej gniazdują te przyjazne człowiekowi ptaki.
Jak zaznacza ornitolog Marius Karlonas, należy brać przykład z Polski i Niemiec, gdzie od dawna wiesza się pod dachami domki dla jerzyków. Jerzyk może się zagnieździć w zwykłej drewnianej lub ceramicznej szpakówce, jednak najlepiej jest zawiesić pod dachem podłużną skrzynie z 5-7 otworami.
Na podst. lzinios.lt, bocian.org.pl