Według polskiej tradycji, aby wiodło się do końca roku, w tłusty czwartek należy zjeść przynajmniej jednego pączka. Dlatego dzisiaj, 8 lutego, należy zajadać się pączkami, sięgać po faworki czy oponki – karnawałowe słodkości w różnych wersjach.

Pączki i faworki kojarzone są najczęściej z tłustym czwartkiem, ale te karnawałowe słodkości nie zaszkodzi upiec także w innym terminie. Jest to przepyszny deser, który zwykle cieszy się szerokim popytem.

Faworki, czyli chrusty, obok pączków należą do najbardziej popularnych słodkich przekąsek karnawałowych. Przepisów na ich przygotowanie jest całe mnóstwo, mimo to każda gospodyni wykonuje według własnego, sprawdzonego przepisu, ale warto też wypróbować i inne przepisy. Tym bardziej, jeżeli zależy na tym, by chrusty były kruche, delikatne i rozpływały się w ustach.