Lukier jest podstawową dekoracją domowych wypieków. Jest niezbędny do pączków, do pierników i do babek drożdżowych lub piaskowych, a  jego przygotowanie tkwi w prostocie i właściwym połączeniu zaledwie dwóch lub trzech składników.

Drożdżowo-kruche rogaliki z marmoladą albo z innym ulubionym nadzieniem to połączenie dwóch wyśmienitych ciast kruchego i drożdżowego z dodaniem ulubionego nadzienia. Nadzieniem może być i bardzo pasuje zarówno marmolada (domowej roboty), masa krówkowa (kajmak), krem orzechowy np. nutella, a nawet owoce.

Przy wielu miejskich blokach często da się zauważyć pokruszone i wyrzucone kromki czerstwego pieczywa, przy których licznie gromadzą się gołębie. Niekiedy są to niemal całe bochenki, przypuszczalnie, że nie jest to czynione specjalnie na dokarmienie ptaków, jednakże tylko brak rozsądnego kupowania, czyli zakup na tzw. zapas żywności, np. na święta. Aby nie dochodziło do tak barbarzyńskiego obchodzenia się z tym cennym produktem, jakim jest chleb, można nadmiar pieczywa wykorzystać w przygotowaniu słodkiego pieczywa z czerstwego chleba, który m.in. bardzo dobrze smakuje.

Chociaż nie należy narzekać na wybór pieczywa w sklepach, ale zawsze co swoje to lepsze. Przede wszystkim zdrowsze, bez ulepszaczy i innych zbytecznych dodatków. Dlatego proponujemy tym razem przepis na swój domowy smaczny biały chleb, który z pewnością przypadnie do gustu dla wielu wielbicieli domowego pieczywa.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Piątek, 22 listopada 2024 

    Św. Cecylii, dziewicy i męczennicy, wspomnienie

    Łk 19, 45-48

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Kiedy Jezus wszedł do świątyni, zaczął wyrzucać sprzedających, mówiąc im: „Napisano: «Dom mój będzie domem modlitwy», a wy zamieniliście go w kryjówkę bandytów”. I nauczał codziennie w świątyni. A wyżsi kapłani i nauczyciele Pisma, a także przywódcy ludu, szukali okazji, aby Go zgładzić. Lecz nie wiedzieli, co mogliby zrobić, bo cały lud słuchał Go z zapartym tchem.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24