Lukier jest podstawową dekoracją domowych wypieków. Jest niezbędny do pączków, do pierników i do babek drożdżowych lub piaskowych, a  jego przygotowanie tkwi w prostocie i właściwym połączeniu zaledwie dwóch lub trzech składników.

Drożdżowo-kruche rogaliki z marmoladą albo z innym ulubionym nadzieniem to połączenie dwóch wyśmienitych ciast kruchego i drożdżowego z dodaniem ulubionego nadzienia. Nadzieniem może być i bardzo pasuje zarówno marmolada (domowej roboty), masa krówkowa (kajmak), krem orzechowy np. nutella, a nawet owoce.

Przy wielu miejskich blokach często da się zauważyć pokruszone i wyrzucone kromki czerstwego pieczywa, przy których licznie gromadzą się gołębie. Niekiedy są to niemal całe bochenki, przypuszczalnie, że nie jest to czynione specjalnie na dokarmienie ptaków, jednakże tylko brak rozsądnego kupowania, czyli zakup na tzw. zapas żywności, np. na święta. Aby nie dochodziło do tak barbarzyńskiego obchodzenia się z tym cennym produktem, jakim jest chleb, można nadmiar pieczywa wykorzystać w przygotowaniu słodkiego pieczywa z czerstwego chleba, który m.in. bardzo dobrze smakuje.

Chociaż nie należy narzekać na wybór pieczywa w sklepach, ale zawsze co swoje to lepsze. Przede wszystkim zdrowsze, bez ulepszaczy i innych zbytecznych dodatków. Dlatego proponujemy tym razem przepis na swój domowy smaczny biały chleb, który z pewnością przypadnie do gustu dla wielu wielbicieli domowego pieczywa.