Ważnym elementem marynowania prawdziwków, czyli borowików szlachetnych w zalewie octowo-grzybowej jest to, by używać twardych i zdrowych grzybków. Co sprawi, że marynowane prawdziwki będą rewelacyjne.

Właśnie teraz w końcu września i na początku października warto wybrać się do lasu po opieńki, a gdy się uzbiera tych grzybów pełen kosz, warto je zamarynować, aby cieszyć się wspaniałym smakiem także zimą.

Marynowane prawdziwki w zalewie octowej przygotowanej z wywaru z gotowanych wcześniej prawdziwków są wprost rewelacyjne, bardzo smaczne i mają prawdziwy smak.