Kurczak w sosie paprykowym jest bardzo aromatycznym daniem o intensywnie paprykowym smaku, ale nie bardzo ostrym, ponieważ ostry smak potrawy gasi dodatek śmietanki, który ma kremową, lekko słodkawą konsystencję.

Tradycyjne knedle owocowe na słodko przygotowuje się z ciasta ziemniaczanego, ale mogą też być na przykład knedle serowe z morelami, które są bardzo popularne w Austrii. Natomiast można wypróbować i ugotować knedle serowe z truskawkami, które będą również smaczne, jak i tradycyjne z ciasta ziemniaczanego.

Przygotowanie tego dania na pierwszy rzut oka wygląda na bardzo czasochłonne, ale warto poświęcić na to czas. Domowa fasolka po bretońsku jest znacznie zdrowsza i smaczniejsza niż sklepowa ze słoików lub z puszek. Najważniejsze, że sukcesywnie urozmaici domowy jadłospis, a przy tym zagwarantuje syty i smakowity obiad albo sycącą kolację dla całej rodziny. Choć jej przygotowanie, łącznie z całonocnym namaczaniem, wydaje się bardzo czasochłonne, cierpliwość popłaca. Sklepowe produkty z puszek i ze słoików nie wytrzymują konkurencji z prawdziwą, domową fasolką po bretońsku.