Zupa proboszcza przygotowywana na bazie żeberek wieprzowych przypomina kapuśniak, ale podaje się ją z makaronem. Jest to bardzo dobra w smaku potrawa i pyszna propozycja na obiad.

Gorący kapuśniak to niezwykle sycący i ekonomiczny posiłek, zupa, która jest wręcz obowiązkowa na chłodne jesienne popołudnia.

Być może, zupy jako potrawy w dobie obecnej są mniej popularne, ponieważ zajmują sporo czasu na ich przygotowanie, ale warte są tego, by je spożywać codziennie. Są sycące i rozgrzewające, a szczególnie ugotowane z kwaśnej kapusty, bo są właściwie bombą witaminową, bardzo zdrowe i smaczne.