Choć wydaje nam się, że sami decydujemy o tym, co chcemy zjeść, okazuje się, że rządzą nami inne organizmy, dość niepozorne. To bakterie, które dziesięciokrotnie przewyższają liczbę naszych własnych komórek.

Najlepsze są o tej porze roku. Pomidory - zawierają likopen, witaminy C i E, przez co są prawdziwym eliksirem młodości. Najlepsze są w postaci lekko przetworzonej.

Spożywanie co dzień jednej porcji roślin strączkowych, jak fasola, bób, zielony groszek, soczewica, zwiększa uczucie sytości, a przez to może pomóc w odchudzaniu – wynika z najnowszej analizy, którą zamieszcza pismo "Obesity".

To, co jemy, istotnie wpływa na funkcjonowanie naszego zegara biologicznego, regulującego rytm codziennej aktywności w wielu jej aspektach - wynika z badań japońskich naukowców. Okazuje się, że np. insulina jest świetnym narzędziem do ,,nastawiania" swojego zegara.

Składa się z 92% wody, dlatego dobrze gasi pragnienie. Ma słodkawy, orzeźwiający smak i mało kalorii. Znany ze swoich właściwości oczyszczających, zawiera substancje hamujące starzenie, zapobiegające nowotworom. Mowa oczywiście o arbuzie.

Przeciętny Japończyk żyje średnio o cztery lata dłużej niż mieszkańcy Europy lub Amerykanie. Wszystko za sprawą zdrowej diety bogatej w proteiny i kwasy omega-3.

Ludzie stosujący dietę wysokobiałkową, obfitującą zwłaszcza w białko ryb, rzadziej zapadają na udary mózgu – wynika z metaanalizy przeprowadzonej na Uniwersytecie Nankińskim (Chiny).

Wakacje – dla jednych to trzy dni w namiocie, przy ognisku, za miastem. Inni wybiorą tydzień w pięciogwiazdkowym hotelu z opcją all inclusive. Na każdego czyhają jednak te same kulinarne zasadzki.

Jeżeli masz ochotę na kawałek tortu lub pączka, koniecznie zjedz tę kaloryczną bombę rano. W ten sposób drugą część dnia będziesz mieć na spalenie nadprogramowych kalorii, radzą dietetycy.