Ciasto na naleśniki:

200 g mąki
2 jajka
1 szklanka wody
0,5 szklanki mleka

Masa bakaliowa:

70 g suszonych moreli
70 g daktyli suszonych
100 g rodzynek
50 g orzechów włoskich
2-3 łyżki masła
50 g czekolady

Przygotowanie: wymieszać ciasto i usmażyć na patelni naleśniki. Przygotować masę bakaliową: morele i daktyle pokroić, rodzynki przemyć, masło rozpuścić na patelni, dodać suszone owoce, orzechy, rodzynki i chwilę podsmażyć, dodać czekoladę i mieszać aż się rozpuści, a masa stanie się gęsta i jednolita.

Naleśniki posmarować masą i zwinąć w ruloniki. Podawać udekorowane bitą śmietaną, jagodami bądź owocami. Można też ruloniki podsmażyć na patelni, na której wcześniej upaliliśmy cukier na karmel. Smacznego!