Składniki: 4 jajka; 200 g szynki konserwowej; 200 g sera żółtego, np. edamskiego; jasna część pora; 2 ogórki kiszone; mała puszka kukurydzy konserwowej.
Sos: 4 łyżki majonezu; 1 łyżeczka soku z ogórków kiszonych; 1 łyżeczka ketchupu; 1 łyżeczka majonezu; sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Jajka ugotować na twardo, (8-10 minut od momentu zagotowania wody), a następnie obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Szynkę konserwową i ser żółty pokroić również w drobną kostkę.
- Jasną część pora pokroić w cienkie plasterki i drobno posiekać.
- Ogórki kiszone odsączyć oraz pokroić w drobną kostkę.
- Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy.
- Wszystkie składniki wrzucić do miski i delikatnie przemieszać.
- W oddzielnej miseczce wymieszać majonez, sok z ogórków kiszonych, ketchup, sól i pieprz do smaku.
- Dokładnie połączyć składniki i uzyskać gładki sos.
- Sos dodać do wcześniej przygotowanych składników sałatki.
- Przed podaniem przygotowaną sałatkę na kilka godzin wstawić do lodówki.
