Pasożyty mogą osiąść na owocach w czasie wzrostu lub podczas transportu. Nieumyte owoce mogą być powodem zarażenia i rozwojem jakiejkolwiek choroby.
Maliny są małe i miękkie, więc ich mycie może być szczególnie uciążliwe. Natomiast istnieją proste sposoby na skuteczne pozbycie się zanieczyszczeń z tych owoców. Jednym z nich jest moczenie malin przez kilka minut w roztworze wody z octem.
Na jeden litr wody należy dodać pół szklanki octu. Smak malin się nie zmieni, a umyte w ten sposób z pewnością będą bezpieczne do spożycia.
Maliny można też moczyć w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej.
Na jeden litr wody - jedna łyżka sody. Składniki należy wymieszać ze sobą do połączenia.
Owoce moczy się w tym roztworze przez kilka minut, a następnie płucze pod bieżącą wodą.
