Składniki: 1 długi ogórek sałatkowy, pokrojony w plastry; 2 pomidory, pokrojone w kliny; 1/2 czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie paseczki; 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę; około 150 g sera feta, pokrojonego w kostkę; 1/3 szklanki oliwek; listki świeżej mięty do dekoracji;
Sos sałatkowy do sałatki greckiej: 1/3 szklanki oliwy; 3 łyżki octu z czerwonego wina (dodać według własnego smaku); 1 ząbek czosnku, starty na tarce; 1 łyżeczka suszonego oregano; 1 łyżeczka musztardy; sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Przygotować grecki sos do sałatki: w małej miseczce ubić razem oliwę, ocet, oregano, czosnek, musztardę, sól i pieprz.
- Wszystkie przygotowane składniki na sałatkę grecką umieścić w miseczce i polać przygotowanym sosem.
- Sałatkę posypać suszonym oregano i udekorować świeżą miętą albo rukolą.
