Ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a inną bezsporną zaletą tych przekąsek jest możliwość dowolnej modyfikacji składników, gdyż do środka można dodawać ulubione warzywa, sałatę, sos pomidorowy i niemal wszystko, czego dusza zapragnie.

Składniki: 400 g ciasta francuskiego w arkuszu; 100 g szynki dobrej jakości pokrojonej w plastry; 100 g tartego sera np. cheddar; pół łyżeczki chili; 1 łyżeczka oregano; pół łyżeczki soli; pół łyżeczki pieprzu; 1 jajko.

Przygotowanie:

- Rozwinąć arkusz ciasta francuskiego.

- Ułożyć na cieście najpierw plastry szynki, a następnie posypać tartym serem.

- Doprawić do smaku wszystkimi przyprawami i zwinąć ciasto w dość ciasny rulon.

- Rulon pokroić w plastry o grubości ok. 1,5-2 cm.

- Ślimaczki z ciasta francuskiego położyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.

- W miseczce rozbełtać jajko i posmarować nim ślimaczki np. za pomocą silikonowego pędzelka.

- Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C i piec przez 15-20 minut, do uzyskania złotego koloru.

- Upieczone ślimaczki wyjąć z piekarnika i podawać na ciepło z dodatkami ulubionych sosów.