Istnieje wiele przepisów na przygotowanie szybkich i sycących dań do zaspokojenia niekiedy wilczych apetytów domowników po trudnym dniu w pracy czy w szkole. Właśnie wtedy jak najbardziej przyda się przepis na przygotowanie zapiekanki z pieczarkami i serem na bagietce, która spełni wszelkie wymagania - zaspokoi głód i zachwyci obłędnym smakiem.
Składniki: 1 bagietka; 400 g pieczarek; 1 cebula; 200 g startego żółtego sera, np. gouda, salami; 2 łyżki masła; sól i pieprz.
Przygotowanie:
- Bagietkę przekroić wzdłuż, pieczarki umyć i osuszyć, cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Według własnego upodobania pieczarki pokroić, posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić - ok. 1 minuty.
- Następnie dodać pieczarki i całość smażyć jeszcze 5 minut.
- Na koniec smażenia przyprawić solą i pieprzem.
- Farsz wyłożyć równomiernie na przekrojone bagietki i posypać startym serem.
- Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec przez 7 minut.
- Po upieczeniu polać ketchupem.
