Istnieje wiele przepisów na przygotowanie szybkich i sycących dań do zaspokojenia niekiedy wilczych apetytów domowników po trudnym dniu w pracy czy w szkole. Właśnie wtedy jak najbardziej przyda się przepis na przygotowanie zapiekanki z pieczarkami i serem na bagietce, która spełni wszelkie wymagania - zaspokoi głód i zachwyci obłędnym smakiem.

Składniki: 1 bagietka; 400 g pieczarek; 1 cebula; 200 g startego żółtego sera, np. gouda, salami; 2 łyżki masła; sól i pieprz.

Przygotowanie:

- Bagietkę przekroić wzdłuż, pieczarki umyć i osuszyć, cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.

- Według własnego upodobania pieczarki pokroić, posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

- Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić - ok. 1 minuty.

- Następnie dodać pieczarki i całość smażyć jeszcze 5 minut.

- Na koniec smażenia przyprawić solą i pieprzem.

- Farsz wyłożyć równomiernie na przekrojone bagietki i posypać startym serem.

- Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec przez 7 minut.

- Po upieczeniu polać ketchupem.