Aby korzystać z mocy owoców tego krzewu, można przygotować z nich przetwory w postaci dżemów z dodatkami jabłek, śliw, kompotów czy soków, które też mogą być z dodatkami.
Niżej podajemy przepis na sok z aronii z dodaniem cynamonu i miodu.
Składniki: 1 l świeżo wyciśniętego soku z aronii; 5 cm kory cynamonowej; 1 szklanka miodu naturalnego.
Przygotowanie
- Owoce aronii umyć, oczyścić i przepuścić przez ręczną wyciskarkę soku.
- Uzyskany sok zagotować z cynamonem i miodem.
- Cynamon wyrzucić, a gorący sok nalewać do wyparzonych słoiczków, zakręcić słoiczki i odwrócić je do góry dnem.
- Następnie słoiczki przykryć grubym ręcznikiem i pozostawić do wystudzenia, a gdy ostygną przechowywać w chłodnym zaciemnionym miejscu.
