Aby je przygotować, potrzebne są następujące składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka; 1 szklanka mleka z zawartością tłuszczu – 3,2 proc.; 1 jajko; 1/2 szklanki mąki; 150 g śniadaniowych płatków kukurydzianych; oliwa; przyprawa do drobiu; sól, pieprz, kurkuma oraz curry.

Przygotowanie:

- Pierś z kurczaka oczyszcza, osusza, kroi się na niewielkie kawałki i posypuje się solą oraz pieprzem.

- Płatki kukurydziane kruszy się w opakowaniu lub przekłada do wysokiego naczynia i bardzo lekko blenduje, przy tym płatki powinny być rozdrobnione, ale nie sproszkowane.

- Jajko, mleko, mąkę i przyprawy łączy się w osobnej miseczce, aż powstanie jednolita masa.

- Kawałki kurczaka zanurza się w powstałej masie pilnując, by pokryły się nią równomiernie.

- Po zanurzeniu panieruje się je w płatkach kukurydzianych i na koniec skrapia lekko oliwą.

- Blachę wykłada papierem do pieczenia, umieszcza na niej nuggetsy i zapieka w piekarniku około 15 minut w temperaturze 200 stopni C.

Smacznego!