Dzisiaj kojarzony głównie jako dodatek do sałatek, sosów oraz marynat, tymczasem ocet można wykorzystać nie tylko do przygotowania dań, ocet sprawdza się m.in. także w roli środka czyszczącego.
Znany i popularny przede wszystkim z konserwujących właściwości, jest on używany do marynowania. Chociaż ceniono go już w czasach starożytnych, a w kulinarii stosowany jest od tysięcy lat, w dobie obecnej można wykorzystywać jego właściwości także do wielu innych celów.
Po pierwsze jest wspaniałą odżywką do włosów i z powodzeniem może zastąpić współczesną nawilżającą odżywkę.
W ub. wieku nasze babcie i mamy stosowały ocet do płukania włosów po umyciu głowy i pamiętamy albo widzimy na zdjęciach jakie śliczne miały wówczas warkocze.
Po to, by skorzystać z octowej płukanki do włosów wystarczy wlać łyżkę octu 9 proc. albo jabłkowego do szklanki wody, przelać płyn do butelki z rozpylaczem i obficie spryskać wilgotne włosy. Można to zrobić także jak i dawniej to się robiło – rozcieńczonym octem zwyczajnie polewało się włosy po umyciu głowy, a zatem wmasować miksturę w kosmyki, odczekać kilka minut i dokładnie spłukać. Płyn na bazie octu odżywi włosy i nada im blasku, nawet nie pozostawiając nieprzyjemnego zapachu.
Ocet może być również alternatywą dla proszku do prania.
W przypadku, jeśli np. wyprana sportowa odzież nie najlepiej pachnie, warto wypłukać ją w occie.
Ocet może być również skutecznym sposobem na uniknięcie farbowania odzieży podczas prania.
Najlepiej jest wtedy namoczyć ubranie w wodzie z dodaniem białego octu, a następnie wyprać w pralce lub ręcznym sposobem. Taki trick pomoże także zapobiec utracie koloru odzieży z tkanin bawełnianych.
Ocet sprawdza się jako preparat do dezynfekcji żywności, pomoże dokładnie oczyścić owoce i warzywa przed spożyciem, tylko po spryskaniu octem owoce trzeba spłukać wodą.
Ocet jest dobrym preparatem do czyszczenia szkła. Umyte w occie naczynia nabiorą się połysku, jedynie na koniec czyszczenia należy je opłukać wodą i wytrzeć suchą ścierką.
Ocet w połączeniu z sodą oczyszczoną można wykorzystywać także do udrażniania odpływów.
Najpierw do zatkanego odpływu wsypuje się szklankę sody oczyszczonej i zalewa się octem, a dokładnie po pięciu minutach wlewa się dodatkowo osiem szklanek gorącej wody. Taki „koktajl” może całkowicie zastąpić zastosowanie specjalistycznych produktów do udrażniania rur.
Ocet ma także silne działanie antybakteryjne.
