Dėl sausros sumažėjus bulvių derliui, dalis ūkinininkų kelia jų kainas, o bulvių perdirbėjai nuogąstauja, kad gali apskritai pritrūkti žaliavos traškučių ir kitos produkcijos gamybai, rašo „Verslo žinios".

Bulvė – nuo seno lietuvių mylima daržovė. Prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad bulvės kasmet tampa vis populiaresnės tarp pirkėjų – jau keletą metų šios daržovės pardavimai auga, rašoma bendrovės pranešime spaudai. Ką gaminti iš taip lietuvių mylimos daržovės? Receptais ir tuo, ką įdomaus ir skanaus iš bulvių gamina skirtingos šalių kultūros dalinasi „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas.

Rudens lietaus pažeistos bulvės, sparčiai genda sandėliuose, laukiama, kad lietuviško derliaus gana greitai neliks, o be to, kokybiškos daržovės gali brangti, nors per metus bulvių kainos Lietuvos prekybos tinkluose pakilo nuo 32 iki 37 centų už kilogramą, rašo portalas delfi.lt.

Lietuva – bulvinių patiekalų kraštas. Šeimininkės nuo seno iš bulvių mokėjo pagaminti daugybę patiekalų. Tačiau anksčiau žmonės bulvių patiekalus vertindavo dėl to, kad bulviniai blynai ar plokštainis su spirgučių padažu – lėtai virškinamas ir sotus maistas, kuris dirbant laukuose suteikdavo energijos visai dienai. Šiais laikais į bulves žvelgiama kitaip – mitybos specialistai siūlo atsisakyti riebių padažų, išmokti daržoves tinkamai apdoroti ir atrasti sveikus receptus.

Pavasarį neparduotas bulves naikinę Lietuvos ūkininkai šiemet sulaukė trečdaliu mažesnio nei 2014 metais, tačiau gerokai brangesnio derliaus - jau dabar už kilogramą bulvių pirkėjai siūlo 13-15 centų, o pernai per bulviakasį jas supirkinėjo po 6-7 centus už kilogramą, rašo „Verslo žinios".

Savo mityboje daugelis iš mūsų neapsieiname be bulvių - maistingų, sočių, įvairiai patiekiamų. Žinodami, kaip jas tinkamai ruošti, išnaudoti visas naudingąsias savybes, galėsime teigti, kad bulvės - išties skani ir ypatinga mūsų kasdienio stalo gėrybė.

Sovietų laikais estų ūkininkams buvo nurodyta siųsti bulves į sąjungininkę komunistinę Kubą. Tačiau į siuntas estai pridėdavo ir meilės laiškelių.
Tiesa, atsakymo jie niekada nesulaukė, pranešė žiniasklaida.

Mokslininkų žodžius, kad per sezoną užauginti du derlius Lietuvoje įmanoma, patvirtina vienas Šiaulių rajono ūkininkas. Jis nukasė jau antrą bulvių derlių.