Wśród produktów, które zalicza się do grona superfoods, czyli nieprzetworzonej żywności zawierającej ważne i potrzebne organizmowi składniki,  ulokował się dobrze znany i często stosowany w diecie czosnek. Jak twierdzą badacze, czosnek ma cudotwórczy wpływ na funkcje organizmu, m.in. sprzyja leczeniu drobnych infekcji oraz bardzo poważnych chorób.

Ziarna gorczycy to dobre źródło korzystnych dla zdrowia mikroelementów, a także substancji nazywanych glukozynolanami, obecnych i w innych roślinach z rodziny kapusiowatych. Takich jak: kapusta, rzeżucha, rzodkiewka, rzepa, modny jarmuż czy brokuły. Według badań, substancje te zapobiegają pojawieniu się i rozwojowi raka żołądka, płuc, prostaty i piersi oraz tych chorób, które atakują układ pokarmowy na różnych jego odcinkach.