Mniszek lekarski, który właśnie teraz zakwita, wspomaga pracę wątroby, trzustki i nerek, koi stany zapalne skóry, wspomaga trawienie i jest zbawiennym środkiem w zwalczaniu infekcji górnych dróg oddechowych, na które są często narażeni i dorośli, i dzieci. Obecnie dla wielu mniszek lekarski jest przede wszystkim tylko chwastem, ale kiedyś to zioło było wyjątkowo cenne. Ubiegłowieczne stare receptury wskazują na to, m.in. że miód z mniszka czy syrop z mniszka, wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Kwiatom mniszka, chociaż wykorzystywano i wykorzystuje się każdą jego część, przypisuje się działanie przeciwzapalne, przeciwskurczowe, żółciopędne i moczopędne.

Najzdrowszymi orzechami, jak się okazuje, są orzechy włoskie, które zawierają najwięcej przeciwutleniaczy i mają najlepsze właściwości zdrowotne niż jakiekolwiek inne. Wśród wielu innych zalet, te orzechy dobroczynnie wpływają na sprawność umysłową, koncentrację i pamięć. Owszem, są kaloryczne, jednakże nie są to puste kalorie.