Wraz z rozpoczęciem sezonu zbiorów i robienia przetworów na zimę, Narodowe Centrum Zdrowia Publicznego zwraca uwagę na rzadką, ale niebezpieczną chorobę – botulizm. Najczęściej jest ona wywoływana przez bardzo silną neurotoksynę, która przedostaje się do organizmu człowieka wraz z pożywieniem. Do zatrucia dochodzi najczęściej po spożyciu niewłaściwie przygotowanego i przechowywanego mięsa, warzyw, grzybów konserwowych, suszonych lub wędzonych produktów mięsnych. Dlatego bardzo ważne jest, aby pamiętać i przestrzegać zasad higieny żywności.

Niektóre nawyki, a zwłaszcza, gdy często je powtarzamy szkodzą dla zdrowia i niekoniecznie są to używki. Mnóstwo rzeczy robimy bez zastanowienia, ale czasami wiele z takich codziennych drobiazgów może się okazać potężnymi wrogami dla naszego organizmu.