© BFL (Fot. Andrius Ufartas)
W sklepach ze zdrową żywnością można znaleźć produkty, które wręcz działają jak leki. Zboża, które znane były w najdawniejszych czasach, dziś wracają do łask, dzięki swoim właściwościom.
- Kasza jaglana (lit. soros kruopos) – otrzymuje się ją z nasion prosa. Ma niewiele węglowodanów i sporo łatwo przyswajalnego białka. Dostarcza witamin z grupy B, bardzo dużo żelaza. Poleca się ją wegetarianom i osobom cierpiącym na niedokrwistość. Kasza jaglana odkwasza organizm, nie zawiera glutenu. Przed gotowaniem trzeba ją płukać
- Orkisz (lit. spelta kviečiai) – ma słodkawy, orzechowy posmak. Jest to odmiana pszenicy o dużej zawartości witamin z grupy B, PP, żelaza, potasu, wapnia, cynku i krzemu – ważnego dla skóry i paznokci, poprawiającego pamięć i koncentrację. Kasza orkiszowa ma dużo błonnika przyśpieszającego metabolizm
- Bulgur (lit. bulgur kviečiai) – to kasza otrzymywana z pszenicy. Jest zdrowsza niż ryż i kuskus. Ma więcej błonnika, witamin z grupy B i składników mineralnych (żelaza, fosforu, potasu, magnezu). Polecany osobom odchudzającym się, gdyż ma mało węglowodanów i niski indeks glikemiczny. Bulgur zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15-20 minut
- Amarantus (lit. burnotis) – da nam żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez, witaminy z grupy B, A, E, C. Ma sporo białka, błonnika, skrobi, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Nasiona amarantusa poleca się przy chorobach serca i układu krążenia. Można kupić nasiona albo popping aramantusowy (starty drobny proszek), który można dodawać do wszelkich potraw.
Rota
Dodaj komentarz
|
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
-
Wtorek, 5 listopada 2024
Łk 14, 15-24
Słowa Ewangelii według świętego Łukasza
Gdy Jezus spożywał posiłek, jeden z siedzących z Nim przy stole powiedział do Niego: „Szczęśliwy, kto będzie spożywał chleb w królestwie Bożym”. A On mu odpowiedział: „Pewien człowiek wyprawił wielką ucztę i zaprosił wielu. Gdy nadszedł jej czas, wysłał swojego sługę, aby powiedział zaproszonym: «Przyjdźcie, bo już wszystko jest przygotowane». Wtedy wszyscy, jeden po drugim, zaczęli się wymawiać. Pierwszy powiedział: «Kupiłem pole i muszę je obejrzeć. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Drugi powiedział: «Kupiłem pięć par wołów i idę je wypróbować. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Jeszcze inny powiedział: «Ożeniłem się i dlatego nie mogę przyjść». Sługa powrócił i oznajmił to swojemu panu. Wtedy gospodarz rozgniewał się i polecił swojemu słudze: «Wyjdź zaraz na place i ulice miasta i sprowadź tutaj ubogich, ułomnych, niewidomych i kulawych». Sługa powiedział: «Panie, stało się, jak rozkazałeś, a jeszcze jest miejsce». Wtedy pan powiedział do sługi: «Idź na drogi i w zaułki. Zmuszaj do wejścia, aby mój dom się zapełnił. Bo mówię wam, że nikt z tych ludzi, którzy zostali zaproszeni, nie skosztuje mojej uczty»”.
Czytaj dalej...
Miejsce na Twoją reklamę 300x250px
|
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.