Fisetyna jest naturalnym związkiem chemicznym należącym do grupy flawonoidów, który charakteryzuje się silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi. Znajduje się go w różnych owocach i warzywach, oraz w niektórych roślinach leczniczych, ale najwięcej fisetyny znajduje się w truskawkach.
Większość badań dotyczących fisetyny przeprowadzono na poziomie komórkowym lub na zwierzętach, chociaż nie wszystkie korzystne wpływy na zdrowie zostały jeszcze potwierdzone u ludzi. Jednakże twierdzi się, że ta substancja ma działanie:
- antyoksydacyjne, ponieważ fisetyna neutralizuje wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki, prowadząc do starzenia się organizmu i rozwoju różnych chorób;
- przeciwzapalne - zmniejsza stany zapalne, co daje korzyść w zapobieganiu chorobom przewlekłym;
- neuroprotekcyjne – działanie ochronne na komórki nerwowe, wspomagając funkcje poznawcze chroni przed chorobami neurodegeneracyjnymi, jak np. alzheimer;
- przeciwnowotworowe - może hamować wzrost komórek nowotworowych i indukować ich apoptozę - zaplanowaną śmierć komórkową.
Fisetyna poprzez swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe może też wspierać zdrowie układu odpornościowego, a także poprawić wrażliwość na insulinę, jak też regulować poziom cukru we krwi.
Niosącą wielką pomoc i korzyść dla zdrowia substancję zawierają: truskawki, które są jednym z najbogatszych źródeł fisetyny; jabłka, a szczególnie w skórce; winogrona - głównie w czerwone; cebula też szczególnie czerwona; persymonie, czyli kaki; ogórki i brzoskwinie.
Związek znajduje się przede wszystkim w surowych owocach i warzywach.
Fisetyna zaciekawiła naukowców jako potencjalny związek przedłużający życie. O tym, że ta substancja pomaga eliminować komórki senescentne, które przestają się dzielić i mogą przyczyniać się do starzenia się organizmu oraz rozwoju chorób związanych z wiekiem wykazały badania na zwierzętach. Usuwanie tych komórek może poprawić zdrowie i wydłużyć życie.
Natomiast zawdzięczając właściwościom neuroprotekcyjnym, fisetyna może także wspierać zdrowie mózgu i zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym, a to jest podstawą dla utrzymania jakości życia.
Fisetyna wykazuje również działanie przeciwnowotworowe, ponadto w różnych typach nowotworów hamując rozwój komórek nowotworowych, zapobiega postępowi cyklu komórkowego, rozrostowi komórek oraz indukowaniu apoptozy, procesu, który jest jednym z głównych celów projektowanych terapii przeciwnowotworowych.
