Badania naukowe potwierdziły także, że aronia zawdzięczając obecności przeciwutleniaczy wykazujących zdolność zabijania wolnych rodników, działa antynowotworowo. Ponadto regularne picie soku z aronii chroni nie tylko przed rozwojem nowotworów, ale też przed wieloma innymi przewlekłymi chorobami.
Dodatkowo sok z aronii dobroczynnie wpływa na wzrok, m.in. wspomaga leczenie zaćmy, plamki żółtej i jaskry.
Udowodniono także, że regularne picie soku z aronii przeciwdziała rozwojowi miażdżycy oraz reguluje ciśnienie.
Specjaliści zalecają picie soku z aronii zwłaszcza osobom, które mają problemy z sercem lub odpornością, ponieważ aronia jest bogata w wiele witamin i minerałów oraz cennych dla organizmu przeciwutleniaczy. Właśnie te substancje wykazują się zdolnością eliminacji wolnych rodników odpowiedzialnych za rozwój przewlekłych chorób, w tym nowotworów. Sok z aronii uznawany jest za produkt antynowotworowy.
Dzięki dużej zawartości witamin i minerałów sok z aronii wzmacnia odporność oraz doskonale wpływa na urodę: poprawia kondycję skóry, włosów oraz paznokci.
Aby cieszyć się jego smakiem i właściwościami przez dłuższy czas, sok można bez większego wysiłku przygotować w domu samodzielnie.
Do przyrządzenia soku potrzebne są: około cztery kilogramy aronii; sok z jednej cytryny.
- Najpierw aronię należy dokładnie umyć odcedzić i włożyć do garnka z niedużą ilością gotującej się wody.
- Dodać sok z cytryny oraz cukier i gotować całość na małym ogniu około 30 minut. Następnie sok przelać do butelek i je pasteryzować.
Sok z aronii najlepiej pić systematycznie przez cały rok, wystarczy jedna szklanka dziennie. Tego efektem będzie znacznie mniejsze ryzyko zachorowania.
.
